Kategorie: Recipes

vegan poppy seed cake / veganer Mohnkuchen

Eine meiner am tiefsten verwurzelten Ängste, die ich wahrscheinlich nie ganz werde ablegen können? Mohn in der Zahnspange. Falls ihr auch mal eine hattet, könnt ihr das bestimmt nachvollziehen – bei jedem Bissen denkt man sich: „Bitte bleib nicht hängen. Bitte bleib nicht hängen.“ Vorsicht, Spoiler: es bleibt immer irgendwas zwischen den Zähnen kleben. Inzwischen bin ich das Ding ja glücklicherweise los, habe manchmal aber trotzdem noch leichte Anfälle von Panik, wenn ich etwas in der Art esse.

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vegan chocolate banan muffins (sugar free) / vegane Schoko-Bananen-Muffins (zuckerfrei)

Bananen und ich, das ist so eine Sache. Theoretisch liebe ich sie, ja. Aber – nur in verarbeiteter Form. Haltet mir eine rohe Banane unter die Nase und ich renne schreiend davon. Die Konsistenz ist mir da einfach zu, hm, seltsam? Ich weiß auch nicht, aber irgendwie kriege ich da keinen Bissen runter. Allerdings kann ich da auch überhaupt nichts für – meine Mama hasst Bananen abgrundtief und weigert sich immer standhaft,

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vegan orange brownies / vegane Orangenbrownies

Mit Ramazotti glasiert, angelehnt an Darth Vader, mit Bier und einer guten Prise Kaffee – Rezepte für Brownies gibt es hier auf dem Blog schon so einige. Heute kommt noch eine Variante mit Orange dazu, denn seien wir ehrlich: geht einfach immer. Vor allem jetzt, wenn es langsam aber sicher Herbst wird und Weihnachten damit unvermeidbar immer näher rückt. Gut, bis dahin sind es doch noch ein paar Monate,

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vegan Valar Morghulis cake - death by chocolate (Game of Thrones party) / Veganer Valar Morghulis Kuchen

Eigentlich wollte ich diesen Kuchen für das Finale der neuen Staffel „Game of Thrones“ aufheben – aber nachdem ich gerade die erste Folge gesehen und immer noch Gänsehaut habe, kommt er jetzt schon auf den Blog. Ich werde nicht spoilern, aber sagen wir es mal so: The North remembers. Wer ein wenig im Archiv meiner bisherigen Rezepte zu Filmen, Games und Serien stöbert wird feststellen, dass es zu „Game of Thrones“ bisher nur den von Sansa Stark inspirierten Zitronenkuchen gibt.

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vegan coconut vanilla donuts / vegane Kokosdonuts mit Vanille

Goldene Regel für Foodblogger: Immer mal wieder Donuts backen. Wie an Pinterest- und Blogstatistiken sehr schön erkennbar, sind die DER Knaller und bescheren regelmäßig absolute Traumwerte was die Seitenaufrufe angeht. Gut, an den Baileys-Schokokuchen und seine fast 25.000 Aufrufe (wie krank ist das bitte?) kommen sie nicht ganz ran, sind aber auf einem sehr sehr guten Weg! Zumal sie eben auch einfach verdammt lecker und der Hit auf jeder Party sind.

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vegan Indiana Jones cookies / Vegane Power-Kekse für Indiana Jones (Nerdbacken)

Indiana Jones ist in jedem seiner Filme immer schwer beschäftigt: In „Jäger des verlorenen Schatzes“ muss er vor monströsen rollenden Steinen fliehen und die Bundeslade retten, in „Der Tempel des Todes“ kämpft er gegen einen grausamen Kult tief im Dschungel und in „Der letzte Kreuzzug“, dem Abschluss der Trilogie, begibt er sich auf die Suche nach dem Heiligen Gral. Gut, theoretisch ist da auch noch der vierte Film – allerdings leugne ich dessen Existenz bis heute.

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