Kategorie: Recipes

vegan orange brownies / vegane Orangenbrownies

Mit Ramazotti glasiert, angelehnt an Darth Vader, mit Bier und einer guten Prise Kaffee – Rezepte für Brownies gibt es hier auf dem Blog schon so einige. Heute kommt noch eine Variante mit Orange dazu, denn seien wir ehrlich: geht einfach immer. Vor allem jetzt, wenn es langsam aber sicher Herbst wird und Weihnachten damit unvermeidbar immer näher rückt. Gut, bis dahin sind es doch noch ein paar Monate,

Read More »

vegan Valar Morghulis cake - death by chocolate (Game of Thrones party) / Veganer Valar Morghulis Kuchen

Eigentlich wollte ich diesen Kuchen für das Finale der neuen Staffel „Game of Thrones“ aufheben – aber nachdem ich gerade die erste Folge gesehen und immer noch Gänsehaut habe, kommt er jetzt schon auf den Blog. Ich werde nicht spoilern, aber sagen wir es mal so: The North remembers. Wer ein wenig im Archiv meiner bisherigen Rezepte zu Filmen, Games und Serien stöbert wird feststellen, dass es zu „Game of Thrones“ bisher nur den von Sansa Stark inspirierten Zitronenkuchen gibt.

Read More »

vegan coconut vanilla donuts / vegane Kokosdonuts mit Vanille

Goldene Regel für Foodblogger: Immer mal wieder Donuts backen. Wie an Pinterest- und Blogstatistiken sehr schön erkennbar, sind die DER Knaller und bescheren regelmäßig absolute Traumwerte was die Seitenaufrufe angeht. Gut, an den Baileys-Schokokuchen und seine fast 25.000 Aufrufe (wie krank ist das bitte?) kommen sie nicht ganz ran, sind aber auf einem sehr sehr guten Weg! Zumal sie eben auch einfach verdammt lecker und der Hit auf jeder Party sind.

Read More »

vegan Indiana Jones cookies / Vegane Power-Kekse für Indiana Jones (Nerdbacken)

Indiana Jones ist in jedem seiner Filme immer schwer beschäftigt: In „Jäger des verlorenen Schatzes“ muss er vor monströsen rollenden Steinen fliehen und die Bundeslade retten, in „Der Tempel des Todes“ kämpft er gegen einen grausamen Kult tief im Dschungel und in „Der letzte Kreuzzug“, dem Abschluss der Trilogie, begibt er sich auf die Suche nach dem Heiligen Gral. Gut, theoretisch ist da auch noch der vierte Film – allerdings leugne ich dessen Existenz bis heute.

Read More »

vegan French toast (sugar free) / veganer French Toast oder Arme Ritter (zuckerfrei)

Zum ersten Mal habe ich French Toast bei meiner Reise nach Kanada vor zwei Jahren gegessen. Wir waren in Calgary, hatten morgens unglaublichen Hunger und landeten schließlich in einem kleinen Diner, das voll mit Motorrädern und komplett tätowierten Besuchern war. Die Einrichtung war genau so, wie man sich ein typisches Diner eben vorstellt und ganz ehrlich – ich habe es geliebt! Außerdem war das Frühstück genial und definitiv eins meiner Highlights. Das lag vor allem an der großen Auswahl: Wir hatten Cinnamon Rolls,

Read More »

vegan chocolate pudding (sugar free) / veganer Schokopudding (zuckerfrei)

Egal ob Geburtstag, Abende mit Freunden oder irgendeine Party – Schokopudding ist das perfekte Dessert. In den meisten Fällen leicht zu machen, ohne ausgefallene Zutaten und außerdem ziemlich lecker. Geht es noch besser? Ich glaube eher nicht! Diesen veganen Schokopudding gab es bei uns an Weihnachten – und ja, ich weiß, das ist schon ein bisschen arg lang her. Aber zu meiner Verteidigung: Manchmal vergisst man Rezepte eben einfach in den Tiefen der Post-Entwürfe.

Read More »