vegan Indiana Jones cookies / Vegane Power-Kekse für Indiana Jones (Nerdbacken)

Indiana Jones ist in jedem seiner Filme immer schwer beschäftigt: In „Jäger des verlorenen Schatzes“ muss er vor monströsen rollenden Steinen fliehen und die Bundeslade retten, in „Der Tempel des Todes“ kämpft er gegen einen grausamen Kult tief im Dschungel und in „Der letzte Kreuzzug“, dem Abschluss der Trilogie, begibt er sich auf die Suche nach dem Heiligen Gral. Gut, theoretisch ist da auch noch der vierte Film – allerdings leugne ich dessen Existenz bis heute. Jedenfalls hat unser lieber Indiana alle Hände voll zu tun und ich bin mir sicher, dass er das nicht ohne ein paar Snacks zwischendurch schafft. Meine veganen Power-Kekse hier wären dafür jedenfalls perfekt – schnell zu machen, ziemlich lecker und voll mit Zutaten, die Energie geben! Wetten, dass Indy immer ein paar ähnliche Kekse in seinen Taschen hat?

vegan Indiana Jones cookies / Vegane Power-Kekse für Indiana Jones (Nerdbacken)

Indiana Jones has a lot to do in his movies: in “Raiders of the Lost Ark” he needs to flee from monstrous stones, in “The Temple of Doom” he fights against a cruel cult deep in the jungle and in “The Last Crusade” he searches the Holy Grail. Well, theoretically there is the fourth movie, too – but I deny its existence, ugh. So let’s just say Indy has his hands full all the time and I’m sure he cannot go on treasure hunting without some snacks! My vegan Indiana Jones cookies are the perfect little treat to take with him – easy to make, delicious and packed with energy-giving ingredients!

vegan Indiana Jones cookies / Vegane Power-Kekse für Indiana Jones (Nerdbacken)
 

Vegane Indiana Jones Kekse (zuckerfrei)
Yields 10
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Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Ingredients
  1. 125g Haferflocken
  2. 30g Pekannüsse
  3. 60ml Apfelmus
  4. 60g Datteln
  5. 1 TL Zimt
  6. ½ TL Backpulver
Instructions
  1. Den Ofen auf 180°C Ober- & Unterhitze vorheizen.
  2. Haferflocken, Pekannüsse, Apfelmus, Datteln, Zimt und Backpulver in einer Küchenmaschine zu einem klebrigen Teig zerkleinern.
  3. Etwa zehn Kekse formen, auf ein Backblech legen und für ungefähr 10 Minuten im Ofen backen.
herzenszeug http://www.herzenszeug.de/

vegan Indiana Jones cookies / Vegane Power-Kekse für Indiana Jones (Nerdbacken)
 

Vegan Indiana Jones cookies (sugar & gluten free)
Yields 10
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Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Ingredients
  1. 125g oats
  2. 30g pecan nuts
  3. 60ml applesauce
  4. 60g dates
  5. 1 tsp cinnamon
  6. ½ tsp baking powder
Instructions
  1. Preheat oven (180°C / upper and lower heat).
  2. Put oats, pecan nuts, applesauce, dates, cinnamon and baking powder into a food processor.
  3. Form ten cookies, place them on a baking tray and bake them in the oven for approximately 10 minutes.
herzenszeug http://www.herzenszeug.de/

vegan Indiana Jones cookies / Vegane Power-Kekse für Indiana Jones (Nerdbacken)

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2 thoughts on “Vegane Power-Kekse für Indiana Jones

  1. Liebe Mara,

    diese Wette hast du sicherlich schon so gut wie gewonnen!
    Diese Kekse sehen klasse aus und du weißt sicherlich, dass die Rezeptur sowas von nach meinem Geschmack ist, dass ich sie unmittelbar nachmachen könnte…Ich glaube, ich sollte Apfelmark kaufen. Das wollte ich sowieso schon lange mal wieder gemacht haben. Es macht sich so gut in Keksen, dass es eigentlich eine direkte Schande ist, dass man es nicht immer zuhause hat. ;)

    Liebe Grüße
    Jenni

    Posted on 29/06/2017 at 08:05
  2. Die schauen gesund aus, aber sehr lecker!

    Neri
    http://www.lebenslaunen.com
    NEU http://www.lese-launen.blogspot.com

    Posted on 01/07/2017 at 09:38